爆浆豆腐

外层柔软，内里细腻浓滑，适合油炸及各种酱汁料理。

适合料理

适合油炸及各种酱汁料理。

准备方法

1. 烹煮前保持冷藏。
2. 沥掉表面多余水分。
3. 将油加热。
4. 轻轻放入爆浆豆腐。
5. 刚下锅的前几分钟不要马上翻动。
6. 炸至浅金黄色。
7. 捞起沥油。