冻豆腐

解冻后形成蜂窝孔洞，非常容易吸收汤汁和酱汁。

适合料理

火锅、汤品、咖喱及焖煮料理。

准备方法

1. 完全解冻。
2. 轻轻挤出多余水分。
3. 不要用力挤压。
4. 可加入汤、火锅、咖喱或焖煮料理。
5. 稍微炖煮，让蜂窝结构充分吸收汤汁。